باقالا
باقالا ازجمله محبوب‌ترین حبوبات در ایران به شمار می‌آید که علاوه بر طعم ،بو و مزه ی منحصر به فرد ،خواص درمانی بی‌نظیری نیز دارد. این دانه سرشار از آهن ،فسفر ،مس ،منگنز ،منیزیم ،انواع ویتامین‌ها و اسیدفولیك است و یكی از منابع عالی فیبر و پروتئین به حساب می آید.
طبع باقالای تازه ،سرد و تر و طبع باقالای خشك ،سرد و خشك است. ارزش غذایی باقالای خشك شده بیشتر از باقالای تازه است اما باقالای تازه ویتامین C بیشتری دارد.
خواص باقالا
- كلسیم و پتاسیم موجود در باقالا از بروز پوكی استخوان جلوگیری می کند.
- برای رفع كم‌خونی بسیار مفید است.
- به كنترل فشارخون بالا كمك می‌كند.
- تقویت‌كننده قوای جنسی است.
- ویتامین A موجود در آن باعث تقویت بینایی می‌شود.
- فسفرموجود در آن به تقویت بهره هوشی كمك می‌كند.
- باعث كاهش خستگی‌های جسمی و فكری و رفع ضعف اعصاب می‌شود
- برای درمان رماتیسم ،درد مفاصل و سیاتیك مفید است.
- به كاهش ورم پروستات کمک می کند.
- فیبر موجود در باقالا برای پیشگیری و درمان یبوست مفید می باشد..
- پروتئین موجود در باقالا باعث افزایش انرژی زنان باردار شده و به رفع خستگی و بی حالی کمک می کند..
- باعث کاهش قند خون می شود.
- باعث کاهش اشتها شده و به کاهش وزن و لاغری افراد کمک می کند.
- خطر ابتلا به انواع سرطان های سینه ،مغز ،گردن ،رحم ،روده بزرگ و ریه را کاهش می دهد.
- کلسیم و فسفر موجود در باقالا ،باعث تقویت دندان ها و مینای دندان شده و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید